DSÖ: Her gün 1,6 milyon kişi güvenli olmayan gıda nedeniyle hastalanıyor

Dünya Gıda Güvenliği Günü: DSÖ Bilim İnsanı Raszl Uyarıyor

Dünya Sağlık Örgütü’nün (DSÖ) Beslenme ve Gıda Güvenliği Departmanı’nda görev yapan bilim insanı Simone Moraes Raszl, Birleşmiş Milletler (BM) Cenevre Ofisi’nin haftalık basın toplantısında online olarak katılarak, “7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü”ne ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.

Raszl, gıda güvenliğinin bir küresel sorumluluk olduğunu vurgulayarak, “Dünya genelinde her gün 1,6 milyon insan güvensiz gıdalar nedeniyle hastalanıyor. Bu hastalıklar önlenebilir ve bunları önlemek için gereken bilimsel yöntemler zaten mevcut. İhtiyacımız olan şey koordineli, kanıta dayalı ve kapsayıcı eylemlerdir” şeklinde konuştu.

DSÖ’nün, BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile işbirliği içinde gıda güvenliği konusunda merkezi bir rol üstlendiğini de vurgulayan Raszl, gıda güvenliğinin sadece hükümetler veya uluslararası kuruluşların sorumluluğu olmadığını belirterek şunları söyledi:

“Politika yapıcılar bilimsel temelli düzenlemelere ve veri sistemlerine yatırım yapmalı. Gıda işletmeleri, titiz güvenlik uygulamaları hayata geçirmeli ve şeffaflığı desteklemelidir. Akademisyenler yenilik yapmaya ve eğitmeye devam etmelidir. Tüketiciler olarak hepimiz bilgili kalmalı ve evde güvenli gıda işleme uygulamalıyız. Çünkü her birimiz bir risk yöneticisiyiz.”

Related Posts

Fenerbahçe-Chobani: İmzalar atılıyor

Fenerbahçe Spor Kulübü, ABD merkezli dünyaca ünlü gıda markası Chobani ile stadyum isim hakkı ve Futbol A Takımı’nın Avrupa maçlarındaki forma göğüs sponsorluğunu kapsayan kapsamlı bir anlaşmaya imza atıyor.

Trump yönetimi, federal çalışanların iş arkadaşlarını “kendi dinlerinin doğruluğuna” ikna etmesine izin verecek

Trump yönetimi, federal çalışanların iş arkadaşlarını “kendi dinlerinin doğruluğuna” ikna etmesine izin verecek

İşte MasterChef’in ilk 15’i: Kadroya yedeklerden kimler girdi

MasterChef Türkiye’de 28 Temmuz’da belirlenen yedekler ve ana kadroya yükselen isimler belli oldu. İşte jürinin kararıyla belirlenen yarışmacılar:

Mavi ve yeşilin buluştuğu yer: Amasra

Amasra’da Mavinin ve Yeşilin Buluştuğu Muhteşem Doğa! Amasra, Türkiye’nin Karadeniz sahilinde yer alan eşsiz güzellikte bir ilçedir. Mavinin ve yeşilin buluştuğu bu muhteşem doğa harikası, ziyaretçilerini adeta…

Nijerya’da kaçırılan 38 kişi fidye ödenmesine rağmen katledildi

Nijerya’nın kuzeybatısındaki Zamfara eyaletinde kaçırılan 38 kişinin fidye ödenmesine rağmen öldürüldüğü bildirildi.

Trump’tan Epstein açıklaması: Adasına gitme ayrıcalığım hiç olmadı

ABD Başkanı Donald Trump, cinsel istismar suçlamalarıyla adı anılan ve 2019’da cezaevinde intihar eden Jeffrey Epstein’ın Karayipler’deki özel adasına hiç gitmediğini ve daveti reddettiğini söyledi.